2009年5月31日 星期日

第二個新鍋子!!

中午〝挑戰〞了苦瓜料理,為什麼是挑戰呢?因為我只看過〝煮前〞及〝煮後〞的苦瓜,完全不知道苦瓜剖開來是什麼樣子~~~今天第一次看到~~~剖半後用手指直接把子挖掉,但老公說還要把裡面的棉絮狀物去掉,所以用刀子〝意圖〞要把絮狀物除掉,但~~好難弄呀~~搞半天,結果老公幫我用鐵湯匙挖,就很順利的搞定了~~奇怪,他不是不會做菜嗎???以後真的要適時的讓老公幫忙才對。

先爆香豆鼓、蒜及小魚乾,然後將苦瓜放進去、加水、素蠔油、等水收乾,就好啦~但苦瓜要煮一陣子才會熟透,還沒煮之前並不知道,所以上菜時還不夠熟~~~但以後知道了,這種煮法的味道很不錯,以後還會做。
下午去新光三越逛逛,順便解決晚餐。上圖是三越剛好在辦〝霹靂布袋戲偶特展〞,這是在一樓櫥窗前照的。國、高中時,好愛看霹靂布袋戲喔~所以看到戲偶時都會多看幾眼,但它的進度實在太快了,大學時就接不上,之後就沒再看了,所以這些戲偶大多是不認識的角色。不過它真的好精細、好漂亮,但一個戲偶要價二、三萬,比我的GUCCI包還貴~~
飯後直接去逛生活用品的樓層,當家庭主婦後,廚房用品就開始吸引我的注意力,想找一個不沾平底鍋,把家裡原有的那個買了三年的爛鍋換掉,剛好〝鼎王鵝媽媽〞在做出清特價,30cm的鍋才699元,當然就把它搬回家囉!還買了秀山莊的水壺,一直想買不含〝雙酚A〞這種致癌物質的塑膠耐熱水壺,而且要1000ml大容量的,大賣場幾乎沒看過,所以這次看到特價就買了2個,一個230元,還可以接受,更何況是用之前公司給的三越禮券支付的!!
最後是去它的超市買味增,一直想買〝信州味增〞,剛好它在特價,一盒85元,明天就來試看看!還買了小瓶裝的丸莊醬油。丸莊醬油比一般市面上賣的貴很多,但今天430ml裝的特價32元,當然要買回來試看看囉!下次魯肉時試看看,看是否值得花多一點錢買。
明早又要去婦產科複檢了,真是期待又怕受傷害,因為這次月經已經晚來一個星期了~~~不過我經期本來就不準,所以還是一直告訴自己別想太多~~~一切就看明天了!!

1 則留言:

匿名 提到...

from fish
如果怕苦瓜過苦,
的確可以先用圓形湯匙將內膜刮除。
這樣還是怕的話,可以燒開水後下去燙個一分鐘左右,去苦味。
之後再料理就很快熟啦~
加上鹹蛋下去就更、美、味、了~~~

(對了。千萬不要讓人家知道其實我粉賢慧~)