今午之前的同事結婚補請,在遙遠的新天地自由店,所以提早一些出門,而且是騎車去~~~因為車子老公要開去靜宜上課,而靜宜比新天地遠很多~~
本以為在中國信託任職15年的佳佳,肯定有一堆同事會去她的囍宴,所以抱著敘舊的心態參加,但結果真是太讓我跌破眼鏡了~同事加起來居然不到三桌,分行的三位經理一個都沒來~~如果我是她,應該會不高興吧!這麼不捧場!更何況佳佳在分行還是一姐級的耶!
但台中區的副總來了,而且就坐在我旁邊!!結果晚來的同事們沒人來跟我坐一桌,所以我只好獨自面對一整桌除副總外都不認識的人~~沒得敘舊了,但同桌的都還滿健談的,所以也還好!有一位還是自營的釀酒商,自己種植的葡萄、自釀、自賣,而且賣的價格很便宜,600ml才150元,以後應該會跟她買酒回來試喝看看。
十人座只坐了七人,本以為可以包一堆菜尾(剩菜)回家,晚餐就不用煮了,但那位釀酒商也對菜尾虎視眈眈,我臉皮薄、不喜歡跟人家搶,所以只包了一些回家,剛好夠老公一個人吃。
晚餐除了炒從家裡帶回來的無農藥地瓜葉外,還試做了蚵仔煎~~~可以想像,一定是失敗的,但還是抱著好玩的心理試看看~~~果然,結果就是一團亂!!網路上教的粉漿比例不對,所以無法凝結成一塊,造成蚵仔、空心菜、蛋整個混在一起,外觀真是慘不忍睹!!好在自己調配的sauce味道還不錯,所以眼睛閉起來、送入口中吃,還不錯啦!sauce是用番茄醬、醬油膏、甜辣醬還有一些水調成的,不錯的味道,下星期端午節可以如法炮製當粽子沾醬。得再搜尋其他的食譜看看,這應該是很容易的料理才對。
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