2009年5月17日 星期日

失敗的晚餐~

今天不知道哪根筋不對勁,晚餐實在很不ok,以後還是勤勞一點,別想用太簡單的方法想煮出好味道。
首先是烤香魚。興農特價時買回來的,2條才49元,超便宜,而且新鮮。上次用煎的,這次突發奇想,想用家裡的小烤箱試看看。這次還特別清了一下它的內臟,有點小噁心的經驗,但我媽說她都會清,所以還是試看看。懶的弄蔥薑,所以殺好的魚只用鹽、酒還有一點點醋醃,然後就進烤箱。失敗!外觀顏色整個就是怪,黑黑的(但沒烤焦),味道差很多。以後還是乖乖的磨薑泥、切青蔥、然後用煎的,以防慘事再度發生。再來就是從家裡帶回來的空心菜了。因家裡種的菜沒農藥,所以我都是隨便洗一洗、切一切就下鍋了,完全忘記我爸有交待要將硬梗挑掉~吃的時候就想起這檔子事兒了,因為口感不ok~~~明天還是乖一點、好好挑一下!
沒將菜煮好居然有一種對不起老公的感覺,但還是告訴自己,再怎麼難吃都還是比軍中的伙食好太多了,而且我老公從來不會嫌我任何事,所以明天認真一點,彌補過來就好了。
以前的我完全不喝白開水的,但現在我盡量只喝白開水,因為〝水〞才能真正補充身體所需的水分,以前以茶代水還是不夠健康的。但老公改不過來,他每天還是在學校投販賣機的飲料喝。前天他突然跟我說,要我泡茶給他帶到學校喝,這樣他就不用買那些含糖飲料、而且也不會喝下一堆人工添加物。他自己有健康意識,我當然很樂意幫他囉~
但用小小的泡茶壺(人家在喝老人茶那種傳統的陶壺)泡出1000ml的茶,真的得泡很久~家裏有十多把公公放在我們這邊的壺,今天就挑了最大的一支壺來泡,果然省事多了。本想順便養一下那十多把壺,看來只養的到大size的那三支壺了。

2 則留言:

匿名 提到...

from fish
本來做菜就不可以偷呷步啊~~
以後不可以這樣喔!
(特別是要煮給我吃的時候。哈哈哈~)
今天突然想吃…梅干"焢肉"…
(扣肉太麻煩,所以特別讓妳放一鍋滷就行。我的要求不高滴。)

Justine 提到...

這麼巧~我昨天就是弄控肉,預計今天就會吃光了,下次請早~